Moule à Gâteau Rond - Diamètre 40 cm

Construction professionnelle

Ce moule à manqué circulaire de 400 mm de diamètre répond aux exigences des artisans pâtissiers. Sa structure en acier fin revêtue d'un multicouche PTFE combine résistance et légèreté pour un usage intensif quotidien. La finition noire sobre s'harmonise avec tout environnement de production.

Performance antiadhésive

Le revêtement sans PFOA assure une distribution homogène de la chaleur et un démoulage impeccable de vos entremets. Aucun excès de matière grasse n'est requis pour des résultats nets. Un graissage léger lors des premiers cycles de cuisson optimise la longévité de la surface.

Spécifications techniques

Conseils d'utilisation

Compatible four pour une dorure rapide et uniforme de vos préparations. Ce moule nécessite un entretien manuel à l'eau chaude avec produit dégraissant. Proscrire le lave-vaisselle et le stockage en milieu humide pour préserver les qualités du revêtement.