Moule à Gâteau 3 Frères - Diamètre 20 cm - Contenance 1,25 L

Construction Professionnelle

Ce moule circulaire Matfer répond aux standards des cuisines professionnelles. Sa structure en acier revêtu PTFE multicouche allie robustesse mécanique et performance thermique. Le matériau assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson, éliminant les zones surchauffées pour des résultats constants.

Démoulage Simplifié

Le fond amovible transforme l'extraction des préparations. Tartes, quiches et gâteaux se libèrent sans effort, préservant l'intégrité des créations fragiles. Le revêtement anti-adhésif multicouche évite tout collage résiduel, réduisant les pertes et facilitant le nettoyage entre deux utilisations.

Dimensions & Capacité

Avec un diamètre de 200 mm et une contenance de 125 cl, ce modèle offre un volume de travail optimal pour des portions généreuses. Son encombrement reste raisonnable pour un rangement efficace dans les espaces professionnels comme domestiques.

Spécifications Techniques