Moule à Cake Rectangulaire Évasé - 260 x 95 mm

Conception Robuste

Cet équipement de cuisson évasé répond aux exigences des artisans pâtissiers et restaurateurs. Sa structure en acier de qualité supérieure résiste aux sollicitations intensives des cuisines professionnelles. Le revêtement PTFE multicouche assure une diffusion thermique homogène pour des résultats dorés et uniformément cuits.

Fond Amovible

La technologie de fond mobile intégré transforme le démoulage. Vos préparations se libèrent sans déformation, préservant l'intégrité visuelle de vos créations. Cakes et terrines conservent leur forme parfaite dès la première utilisation.

Cuisson Optimisée

Fonctionnant sans matière grasse ajoutée, cet ustensile réduit la teneur calorique de vos réalisations. Une légère couche de beurre ou d'huile lors des premières utilisations optimise la longévité du revêtement antiadhésif. Compatible fours professionnels, il favorise une caramélisation rapide des surfaces.

Entretien Spécifique

Nettoyage à l'eau chaude avec produit dégraissant adapté. Séchage immédiat obligatoire — aucune humidité prolongée tolérée. Interdiction stricte du lave-vaisselle et du stockage réfrigéré pour maintenir l'efficacité du revêtement.

Spécifications