Moule à Cake Rectangulaire - 50 cm x 8 cm

Conception Professionnelle

Cet ustensile de pâtisserie Matfer répond aux exigences des artisans boulangers et pâtissiers. Sa conception allie robustesse et légèreté pour des résultats impeccables à chaque cuisson.

Performance Culinaire

Le design peu évasé assure une cuisson uniforme de vos pâtisseries. Le revêtement antiadhésif sans PFOA facilite considérablement le démoulage. Ce moule permet la cuisson sans graissage pour les préparations à pâte uniquement. Pour les premières utilisations, un léger graissage est conseillé afin de préserver la qualité du revêtement.

Spécifications Techniques

Entretien & Utilisation

Le nettoyage s'effectue facilement à l'eau chaude avec des produits dégraissants. Cet ustensile est sensible à l'humidité et n'est pas compatible avec le lave-vaisselle ni le réfrigérateur. Idéal pour les établissements de restauration, les boulangeries et les pâtisseries.