Moule à Cake Rectangulaire - 250 x 80 mm

Conception Pro

Destiné aux artisans boulangers et pâtissiers, ce moule à cake associe acier fin et revêtement PTFE multicouche. Cette combinaison technique garantit une résistance optimale aux sollicitations intensives des cuisines professionnelles.

Cuisson Parfaite

Le traitement anti-adhérent assure une cuisson uniforme sans préparation préalable du moule. Vos pâtisseries se démoulent aisément, conservant leur finition esthétique. Pour optimiser la longévité du revêtement, une légère graisse lors des premières utilisations est conseillée.

Performance Thermique

Compatible avec les températures élevées des fours professionnels, ce moule favorise une coloration rapide et développe une croûte dorée caractéristique des cakes de qualité.

Spécifications Techniques