Moule à Cake Rectangulaire - 142 x 80 mm

Conception Pro

Ce moule à cake droit Matfer répond aux standards exigeants des cuisines professionnelles. Sa fabrication en acier fin avec revêtement PTFE multicouche assure une robustesse remarquable face aux sollicitations intensives. Les dimensions 142 × 80 mm offrent une polyvalence appréciable pour réaliser aussi bien des préparations sucrées que salées.

Performance Cuisson

Le revêtement anti-adhésif sans PFOA distribue la chaleur de manière homogène et permet un démoulage sans effort, préservant la présentation de vos réalisations. La compatibilité four accélère la coloration des pâtisseries tout en maintenant une cuisson régulière. Le nettoyage s'effectue aisément à l'eau chaude avec des produits dégraissants appropriés.

Entretien Précautions

Les pâtes seules ne nécessitent aucun graissage grâce au revêtement performant. Une légère couche de matière grasse lors des premières utilisations reste toutefois conseillée pour optimiser la conservation du revêtement. Sensibilité à l'humidité : exclure le lave-vaisselle et le stockage réfrigéré pour préserver les caractéristiques du moule.

Caractéristiques