Moule à Cake Plié Bordé Antiadhésif sur Fil - 270 x 105 mm

Démoulage parfait

Équipement professionnel de pâtisserie doté d'une surface antiadhésive premium qui garantit un démoulage sans effort de toutes vos créations. La forme et la texture de vos gâteaux restent intactes à chaque utilisation. Conçu pour supporter des températures allant jusqu'à 250°C, il diffuse la chaleur de manière homogène pour une cuisson toujours maîtrisée.

Format généreux

Les 270 × 105 mm de longueur et largeur extérieures, combinés à une hauteur intérieure de 80 mm, offrent un volume de cuisson conséquent. La géométrie rectangulaire optimisée favorise une dorure régulière sur toute la surface et des cakes d'une structure impeccable, répondant aux exigences des présentations professionnelles les plus strictes.

Multiples applications

Cet outil polyvalent accompagne l'ensemble de vos préparations sucrées et salées : cakes fruités d'une texture moelleuse, terrines raffinées, pains de viande parfumés ou créations salées originales. Sa construction robuste et son entretien simplifié en font un investissement durable pour votre activité quotidienne.

Caractéristiques