Moule à Cake Évasé Rectangulaire 22 cm x 8,5 cm

Présentation

Ce moule à cake évasé 220 × 85 mm s'adresse aux professionnels de la pâtisserie souhaitant obtenir des résultats irréprochables. Signé Matfer, il allie robustesse et précision pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives.

Performance culinaire

La cuisson homogène s'effectue sans nécessiter de graissage préalable, préservant ainsi l'intégrité des pâtes délicates. Le fond mobile permet un démoulage fluide et rapide sans altérer la silhouette du cake. La compatibilité four garantit une dorure uniforme et express des préparations.

Caractéristiques techniques

Entretien

Nettoyage manuel impératif à l'eau chaude avec produits dégraissants adaptés. Interdiction stricte de passage au lave-vaisselle. Conserver à l'abri de l'humidité et éviter le stockage réfrigéré pour maintenir l'efficacité du revêtement antiadhésif sur le long terme.