Moule à Biscuit Inox Professionnel 60x40 cm - Format Gastronorm

Présentation

Ce moule professionnel signé Matfer vous permet de réaliser vos génoises et préparations sucrées avec une qualité optimale. Confectionné en acier inoxydable de haute qualité, il allie solidité et esthétique pour valoriser votre espace de travail.

Avantages

La structure non perforée conserve l'intégralité des jus et saveurs de vos créations. L'inox confère une résistance remarquable face à la corrosion et aux rayures, assurant une durée de vie maximale même sous sollicitation intensive. La finition argentée modernise votre matériel de cuisine. Sa conception monobloc, bien que fixe, simplifie l'entretien manuel.

Utilisations

Cet équipement polyvalent s'adapte à la préparation de biscuits, flans, gâteaux de riz et diverses pâtisseries. Un outil fiable et durable répondant aux exigences des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques