Moule à Biscotte Large 40x10 cm - Format Rectangulaire

Conception Professionnelle

Conçu pour les exigences des cuisines à fort rendement, ce moule en acier de haute qualité offre des dimensions généreuses de 400 × 100 × 80 mm pour la production de biscottes en volume. Sa solidité exceptionnelle résiste à une utilisation intensive quotidienne sans déformation ni usure prématurée.

Performance Thermique

La composition multicouches aluminium épais + PTFE assure une diffusion homogène de la chaleur sur l'ensemble de la surface de cuisson. Cette architecture technique garantit une dorure rapide et uniforme. La teinte noire du plateau produit un aspect lisse et régulier sur chaque pièce.

Démoulage Facilité

Le traitement anti-adhésif intégré supprime la nécessité de beurrage répété. Les biscottes se détachent instantanément sans s'effriter ni se déchirer. Un graissage minimal lors des premiers cycles suffit à maintenir l'efficacité du revêtement dans le temps. L'entretien post-cuisson se réduit considérablement.

Spécifications