Moule 35 Pyramides Flexipan - Silicone Professionnel - 35 ml

Construction Premium

Cet équipement de boulangerie associe un silicone alimentaire de qualité supérieure à une armature en fibre de verre. Cette composition garantit une rigidité structurelle optimale couplée à une flexibilité permettant un démoulage aisé. La matière résiste aux déformations répétées et conserve ses propriétés mécaniques sur le long terme.

Spécifications Techniques

Résistance Thermique

Plage de température opérationnelle étendue de -40°C à +280°C. Compatible avec les environnements de congélation, de cuisson conventionnelle et les procédés thermiques industriels. Le matériau conserve son intégrité structurelle sans fissuration ni dégradation des polymères.

Applications

Adapté à la fabrication de pâtisseries individuelles, entremets pyramidaux, mignardises et bouchées salées. La géométrie des empreintes assure une cuisson homogène et une présentation soignée des préparations sucrées comme salées.