Mixeur Plongeant Mini 190 Combiné

Polyvalence professionnelle

Ce mini mixeur plongeant combiné 190 mm de Robot-Coupe constitue l'équipement multifonctions indispensable en cuisine professionnelle. Mélange, égrènement, pétrissage, fouettage et émulsion s'effectuent avec une seule machine. Son disque émulsionneur intégré garantit des sauces chaudes ou froides d'une texture mousseuse irréprochable.

Ergonomie optimisée

La conception de la poignée assure une préhension optimale pour un usage prolongé sans fatigue. Le sélecteur de vitesse, positionné sur la partie supérieure du manche, permet un réglage visuel et intuitif. Le système d'autorégulation de la vitesse ajuste automatiquement la puissance selon la résistance de la préparation.

Performances adaptables

Doté d'un moteur 250 Watts, cet appareil offre des vitesses variables selon l'accessoire utilisé : 2000 à 12500 tours/minute en mode mixeur et 350 à 1560 tours/minute en mode fouet.

Robustesse & hygiène

La cloche, le tube et le couteau sont intégralement fabriqués en inox pour une longévité accrue et un entretien facilité. Le couteau surmoulé assure une hygiène parfaite et permet la réalisation de soupes, veloutés, coulis et sauces. Le disque émulsionneur démontable en inox simplifie le nettoyage tout en aérant vos préparations. La boîte fouet se distingue par sa structure interne entièrement métallique. Le système breveté permet le démontage complet du couteau et du tube pour un nettoyage en profondeur.

Caractéristiques techniques