Mixeur Plongeant Compact 190 V.V

Prise en main optimale

La poignée ergonomique de cet appareil a été spécialement étudiée pour offrir un confort maximal et permettre des sessions de travail prolongées sans fatigue. Son architecture soignée assure une manipulation fluide et intuitive au quotidien.

Double mode de fonctionnement

Cet outil professionnel propose deux configurations adaptées à vos besoins. En configuration mixeur, la vitesse est réglable de 2000 à 12500 tr/min. En configuration fouet, elle s'étend de 350 à 1500 tr/min, offrant ainsi une polyvalence remarquable pour toutes vos préparations.

Hygiène et robustesse

Le système exclusif breveté permet un démontage rapide du couteau et du tube pour un nettoyage parfait. L'ensemble des composants au contact des aliments — tube, cloche et couteau — est fabriqué en inox pour garantir résistance optimale et longévité accrue.

Accessoires professionnels

Le disque émulsionneur démontable en inox permet d'aérer sauces chaudes et froides pour obtenir une texture mousseuse et onctueuse. Le couteau inox surmoulé est conçu pour préparer soups, veloutés, coulis et sauces dans des conditions d'hygiène irréprochables.

Spécifications techniques