Meuble Réfrigéré Positif 2 Portes - 169 Litres - Format Gastronorme GN 1/1

Construction hygiénique

Cette table réfrigérée de soubassement à deux portes pleines intègre une structure en acier inox AISI-304. Ce matériau garantit une résistance optimale à la corrosion et facilite les opérations de nettoyage quotidien, essentielles dans les environnements de restauration collective et commerciale.

Ergonomie modulaire

Avec 169 L de capacité utile et des dimensions de 1200 × 700 × 600 mm, cet équipement s'adapte aux contraintes d'espace des cuisines professionnelles. Les pieds réglables de 90 à 125 mm assurent une mise à niveau précise. Le plateau supérieur accueille des appareils jusqu'à 400 mm de longueur : trancheuses, emballeuses sous vide ou petits matériels de cuisson.

Régulation intelligente

La plage de fonctionnement s'étend de -2 °C à +8 °C pour préserver la chaîne du froid. L'appareil maintient ses performances jusqu'à 43 °C de température ambiante. Le thermostat électronique digital affiche la température en temps réel et optimise la consommation électrique. Le compresseur hermétique ventilé monté sur glissières simplifie l'entretien. L'évaporateur ventilé anti-corrosion, l'évaporation automatique des eaux de dégivrage et les alarmes haute/basse température sécurisent le fonctionnement continu.

Caractéristiques techniques