Marmite Professionnelle Profi Line avec Couvercle - Diamètre 36 cm - Capacité 37 Litres

Design Professionnel

Cette marmite de la gamme Profi Line se distingue par son fini extérieur poli satiné, sublimé par une collerette aux reflets miroir. Les montures soudées sur multiples points garantissent une solidité remarquable et une sécurité optimale lors des utilisations à basse température. Sa composition chimique lui assure une excellente résistance aux acides.

Fond Sandwich Haute Performance

Le cœur de cette marmite réside dans son fond sandwich inox/aluminium/acier magnétique de 360 mm de diamètre. Cette architecture triple couche combine la conductivité thermique supérieure de l'aluminium avec la robustesse et le magnétisme de l'inox. Réalisé par fusion sous haute pression, l'assemblage assure une résistance à la corrosion maximale et une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface.

Couvercle Fonctionnel

Le couvercle en inox d'une épaisseur de 1 mm intègre un trou d'échappement de vapeur pour un contrôle précis de la cuisson. Cette conception permet d'évacuer l'excès de condensation tout en maintenant une humidité optimale à l'intérieur du récipient.

Caractéristiques Techniques