Marmite de Cuisson Électrique Professionnelle 150 Litres - Largeur 900 mm

Architecture Professionnelle

Cette marmite électrique sur socle de COMBISTEEL répond aux exigences des cuisines à fort débit. Conçue pour la restauration collective et commerciale, elle garantit robustesse et efficacité énergétique dans un format adapté aux lignes de production intensives.

Chauffage Indirect

Le système de chauffage indirect assure une diffusion homogène de la chaleur sur l'ensemble de la surface de cuisson. Cette technologie élimine les points chauds, préserve l'intégrité des préparations et s'avère idéale pour les mijotés longs ainsi que la manipulation de liquides en grandes quantités.

Productivité Optimale

Les 12 kW de puissance assurent une montée en température rapide, réduisant les temps d'attente pendant les services chargés. La base 900 mm permet une intégration aisée dans des agencements existants, même dans des espaces restreints. Cet équipement incarne la promesse COMBISTEEL : des solutions durables maintenant une productivité constante et des résultats fiables au quotidien.

Spécifications Techniques