Marmite à Bain-Marie Aluminium 10 Litres Professionnelle

Name: Marmite à Bain-Marie Aluminium 10 Litres Professionnelle
Brand: Vogue
SKU: GEK645
Price: 47.99 EUR
Availability: InStock

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Marmite Bain Marie Aluminium 10 L Vogue — Équipement professionnel pour cuisson douce et préparations thermosensibles. Aluminium haute qualité offrant conductivité thermique optimale et répartition homogène de la chaleur. Capacité 10 litres, diamètre 275 mm, livrée avec cuve unique et couvercle. Idéale pour fondre le chocolat, préparer sauces délicates ou maintenir au chaud. Conçue pour usage intensif en restauration, hôtellerie et traiteur. Entretien simplifié et design professionnel argent/inox.

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Marque: Vogue
Référence: GEK645
Catégorie: Soupière

Construction Pro

Cette marmite bain-marie en aluminium répond aux exigences des cuisines à fort rendement. Son alliage léger de 3,24 kg allie maniabilité et solidité pour un usage quotidien soutenu. La cuve unique intégrée assure une séparation efficace entre l'eau de chauffe et vos préparations.

Performances Thermiques

L'excellente conductivité thermique de l'aluminium garantit une diffusion homogène de la chaleur sur toutes les sources de cuisson. Idéale pour fondre le chocolat, élaborer des sauces délicates ou maintenir vos préparations à température sans risque de brûlure.

Caractéristiques

Diamètre	275 mm
Capacité	10 L
Matériau	Aluminium haute qualité
Finition	Argent / inox
Cuve	Unique incluse
Couvercle	Fourni

Environnement d'Utilisation

Équipement de référence pour restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Permet de travailler les préparations thermosensibles avec précision tout au long du service. Surface facile à nettoyer pour un entretien simplifié entre deux services.

Marmite professionnelle adaptée aux environnements à fort volume d'activité. Résistance à l'usure assurée pour un usage intensif.