Machine Sous Vide sur Socle iSensor S - Pompe à Vide Busch - Soudure en L Profilée

Conception Pro

L'iSensor S de Mychef s'adresse aux professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et de la traiteur qui recherchent un équipement fiable et robuste. Montée sur socle, cette machine sous vide allie résistance mécanique, précision technique et ergonomie pour garantir la conservation optimale de vos denrées.

Technologies Innovantes

La soudure en L assure une fermeture hermétique irréprochable de vos emballages, préservant fraîcheur et saveurs. La pompe Busch 20 m³/h délivre une puissance d'aspiration remarquable pour des cycles rapides. Le système iSensor adapte automatiquement le niveau de vide en fonction des aliments traités, tandis que la fonction AutoClean Oil simplifie la maintenance quotidienne et assure une hygiène irréprochable.

Interface Intelligente

Le panneau de commande digital offre une navigation fluide et un réglage précis des paramètres. Avec 10 programmes mémorisables, vous adaptez instantanément le processus à chaque type de produit, fluidifiant ainsi vos opérations de mise sous vide en cuisine.

Caractéristiques