Machine Sous Vide Professionnelle 58 cm - Appareil de Mise Sous Vide Alimentaire

Construction Italienne

Cette machine sous vide professionnelle Reber affiche une fabrication intégrale en acier inoxydable, assurant solidité et longévité dans les contextes professionnels intensifs. Son design soigné conjugue esthétique industrielle et capacité à résister aux sollicitations répétées.

Performances d'Aspiration

Le moteur génère un débit de 40 litres/minute (2,4 m³/h) pour atteindre un vide poussé de -900 mbar. La barre de soudure s'étend sur 580 mm avec une épaisseur de 3 mm, garantissant des scellements parfaitement hermétiques et réguliers.

Fonctionnement Avancé

Le mode SUPERVIDE embarque une régulation électronique fine du niveau de vide. Deux modes de fonctionnement s'offrent à l'utilisateur : automatique pour l'efficacité ou manuel pour la maîtrise complète. La pompe à piston autolubrifiante à double corps supprime toute nécessité de maintenance périodique.

Compatibilité

Utilisation réservée aux sacs sous vide gaufrés. Une prise dédiée pour récipients Reber est fournie, permettant d'étendre les applications de conservation au-delà du simple conditionnement sous vide.

Caractéristiques Techniques