Machine à Poffertjes Hollandais - 50 Mini Crêpes Ø4,3cm

Capacité Professionnelle

Cet appareil à poffertjes de la marque Combisteel constitue l'équipement de référence pour confectionner les traditionnelles mini-crêpes néerlandaises. Pensé pour les contextes à forte demande, il permet la cuisson simultanée de 50 poffertjes par fournée. Cette cadence de production élevée satisfait les affluences des événements et services rapides tout en préservant l'excellence du résultat.

Plaque Haute Performance

La surface de cuisson en fonte d'aluminium bénéficie d'un revêtement antiadhésif en Téflon. Ce traitement assure une répartition homogène de la chaleur et un démoulage sans effort des préparations. La plaque conjugue maniabilité et longévité, supportant les sollicitations intensives sans altération. Son nettoyage s'avère simplifié grâce aux caractéristiques antiadhésives du revêtement.

Puissance & Précision

Doté d'une résistance de 1800 W alimentée en 230 V, l'appareil atteint rapidement les températures de fonctionnement. Le thermostat ajustable permet une maîtrise précise du processus, offrant la possibilité d'adapter la cuisson selon les goûts : texture tendre au cœur ou finition dorée et croustillante.

Conception Robuste

La structure en acier inoxydable AISI 201 de qualité alimentaire garantit une résistance optimale à la corrosion et aux agents chimiques. Le format compact de 540 × 335 × 200 mm autorise l'installation dans des espaces exigus tout en conservant un rendement élevé. Cette ergonomie réduite en fait un outil privilégié pour les cuisines aux superficies contraintes.

Caractéristiques Techniques