Machine à Vide Lavezzini Economy Small - Emballeuse Sous Vide Compacte

Double fonction

Cette machine sous vide professionnelle se distingue par sa polyvalence remarquable. Elle permet le conditionnement en sachets classiques ainsi que dans des récipients dédiés, une configuration idéale pour les produits fragiles et les préparations liquides. Cette adaptabilité répond aux besoins spécifiques des artisans des métiers de bouche.

Construction solide

Confectionnée en acier inoxydable pour garantir longévité et asepsie, cette machine intègre un tableau de commande numérique précis. L'affichage du niveau de vide permet de contrôler en temps réel chaque phase de conditionnement. Le cycle de travail entièrement automatique maximise la productivité tout en facilitant le quotidien des opérateurs.

Puissance pro

Dotée d'une barre de soudure 350 mm et d'une pompe à vide extrayant 20 à 24 litres d'air par minute, l'Economy Small 350 assure des opérations rapides et efficaces. Le conditionnement sous vide garantit la sécurité sanitaire des denrées et le respect des réglementations en vigueur.

Conservation idéale

En quelques manipulations simples, préservez l'intégralité des qualités nutritionnelles, gustatives et visuelles de vos aliments. La mise sous vide professionnelle devient accessible et performante pour les restaurants, traiteurs, charcutiers, fromagers et commerces alimentaires.

Spécifications