Lot de 3 Lames Circulaires pour Découpeur Électrique à Légumes - Accessoire Pizza

Pack Professionnel Pizza

Cet ensemble spécialisé répond aux exigences des cuisines professionnelles en matière de préparation pizza. Trois disques interchangeables conçus pour votre coupe-légumes électrique, tous réalisés en acier inoxydable pour une résistance optimale et une longévité accrue dans les environnements à forte cadence.

Composition du Kit

L'ensemble livre trois outils de coupe distincts : un disque éminceur 2,5 mm pour les découpes fines, un disque éminceur 4 mm pour les tranches intermédiaires, et un disque râpeur 5 mm pour les textures granuleuses. Chaque accessoire s'installe rapidement sur votre appareil pour des transitions de production sans friction.

Applications Culinaires

Le râpeur 5 mm assure un rendement optimal sur carottes, chou rouge, céleri-rave et pommes de terre, ainsi que sur fromages type emmental ou chocolat. Les éminceurs garantissent une coupe précise des oignons, champignons, courgettes et choux, des tranches uniformes de tomates et pommes de terre, ou des carpaccios de melon et tomates.

Caractéristiques