Lave-Vaisselle Professionnel Maestro 50x50 cm - Pompe de Vidange Intégrée et Système Doseur Détergent - Alimentation 400 V

Construction robuste

Cette machine à laver la vaisselle professionnelle Maestro Gastro M présente une structure monobloc réalisée en acier inoxydable AISI 304, offrant une résistance optimale face à l'humidité et aux agressions chimiques propres aux cuisines collectives. Sa porte isolante à double paroi limite efficacement les déperditions thermiques durant le fonctionnement, contribuant à réduire la consommation énergétique globale.

Équipement complet

L'unité intègre nativement une pompe de vidange IP44 ainsi que des systèmes de dosage automatique pour le détergent et le produit de rinçage. La cuve emboutie dispose d'une sonde thermostatique de précision pour un contrôle constant des températures. Le bras d'aspersion amovible, également en inox, simplifie les opérations de nettoyage et d'entretien courant.

Cyclage performant

Chaque programme s'exécute en 120 secondes avec des températures réglementaires : 62 °C en phase de lavage et 82 °C lors du rinçage final. Ces valeurs assurent une désinfection efficace des articles en conformité avec les exigences sanitaires de la restauration commerciale.

Spécifications