Lave-Vaisselle à Capot Easyline 60x50 cm avec Doseur de Liquides, Surpresseur et Pompe de Vidange Intégrés

Architecture Intégrée

Ce lave-vaisselle à capot Easyline intègre nativement un doseur de produits chimiques, un surpresseur haute pression et une pompe de vidange automatique. Cette configuration optimise les flux de travail en cuisine professionnelle tout en garantissant des résultats sanitaires conformes aux protocoles HACCP.

Commandes Intuitives

L'interface électronique propose 6 cycles automatiques préconfigurés plus un programme personnalisable selon votre typologie de vaisselle et votre encrassement. Les modes spécifiques incluent l'autonettoyage du circuit, le rinçage intermédiaire et le cycle eau propre. Le Thermostop intégré à la chaudière surveille en temps réel la température de rinçage pour valider la désinfection thermique.

Conception Hygiénique

La cuve emboutie en acier inox AISI 304 présente des angles arrondis facilitant l'entretien sanitaire. Le capot double paroi assure une isolation thermique et phonique supérieure, réduisant les déperditions énergétiques et l'exposition au bruit en zone de travail. Les filtres de protection sont également réalisés en inox pour une longévité accrue dans les conditions d'utilisation intensive.

Fonctionnalités Opérationnelles

L'équipement intègre un signal sonore de fin de cycle, un système de diagnostic manuel pour la maintenance, ainsi que des programmes d'autonettoyage automatiques. La pompe de vidange permet le renouvellement rapide de la cuve sans intervention manuelle prolongée. Fourniture standard : 2 paniers universels 600 × 500 mm + 1 panier à couverts.

Spécifications Techniques