Laminoir Pâtissier Professionnel en Inox - Largeur 30 cm

Conception Robust

Cet équipement de laminage en acier inoxydable répond aux exigences des cuisines professionnelles les plus strictes. Sa structure métallique assure une durabilité remarquable face aux sollicitations intensives, tout en garantissant des conditions d'hygiène irréprochables. L'ensemble du dispositif est pensé pour résister à l'usure quotidienne des environnements de restauration à fort trafic.

Encombrement Maîtrisé

Avec un gabarit de 540 mm × 510 mm × 630 mm, cet appareil s'adapte aux configurations d'atelier les plus compactes. Sa masse de 40 kg confère une stabilité optimale pendant le travail, tout en permettant une mobilité suffisante pour réorganiser l'espace de production selon les besoins opérationnels.

Performance Ajustable

Le moteur de 180 W fonctionne sous 230 V pour une efficacité énergétique contrôlée. L'écartement des cylindres évolue de 170 mm à 290 mm, permettant de traiter une grande diversité de pâtes et de textures. Cette modularité technique offre une réponse précise aux différentes applications culinaires rencontrées en milieu professionnel.

Spécifications