Kit 3 Cadres Modulables avec Plaque de Protection - Format 400 x 300 mm

Présentation professionnelle

Cet ensemble de cadres empilables Matfer répond aux exigences des professionnels de la gastronomie. Conçu pour le dressage et la présentation de créations pâtissières, il permet de réaliser des entremets superposés avec une hauteur ajustable selon vos besoins. Le système d'encoches intégrées aux coins assure une superposition rapide et sécurisée.

Robustesse & stabilité

Le poids de 1,990 kg garantit une stabilité optimale lors de l'empilement. Les cadres en aluminium résistent à l'usure quotidienne des cuisines professionnelles. La plaque en inox alimentaire offre une surface hygiénique, facile à nettoyer et résistante à la corrosion.

Caractéristiques techniques

Domaines d'application

Cet équipement s'adapte aux environnements professionnels variés : restaurants, hôtels, pâtisseries et laboratoires de cuisine. Il constitue un allié précieux pour la préparation de desserts structurés et l'assemblage d'entremets en couches, tout en assurant une présentation soignée et élégante.