Hachoir à Viande Réfrigéré 280 Kg/h - 230 Volts

Performance optimale

Ce hachoir à viande réfrigéré DELCOUPE intègre une motorisation de 1100 watts couplée à un système de double coupe pour atteindre une cadence de 280 kg/h. Conçu pour les environnements exigeants des métiers de bouche, il garantit rendement élevé et régularité de production.

Réfrigération intégrée

Le système de froid statique intégré maintient une température constante durant le hachage, préservant ainsi les qualités organoleptiques de la viande traitée. Cette technologie assure la fraîcheur du produit final tout au long de l'opération.

Spécifications techniques

Utilisation recommandée

Équipement professionnel adapté aux boucheries, charcuteries, restaurants commerciaux et enseignes de restauration rapide. Appareil destiné exclusivement au traitement des viandes fraîches. L'utilisation sur produits surgelés est à proscrire pour préserver la qualité de hachage et la longévité des composants. La finition inox facilite le nettoyage quotidien et assure la conformité aux normes d'hygiène alimentaire.