Hachoir à Viande Manuel 12 - Tête Démontable - Débit 75 Kg/h

Puissance & Rendement

Conçu pour les environnements à forte activité, ce hachoir professionnel atteint une cadence de 75 kg/h. Son moteur électrique de 370 watts sous 230 volts fournit une puissance stable et régulière pour un résultat homogène à chaque utilisation.

Robustesse & Hygiène

L'ensemble de la structure est fabriqué en acier inoxydable alimentaire, offrant une résistance optimale à l'usure tout en respectant les normes sanitaires les plus strictes. Ce matériau permet un nettoyage efficace et rapide entre deux cycles de production.

Compacité & Mobilité

Ses dimensions réduites de 180 × 520 × 270 mm (L × P × H) s'intègrent aisément dans des postes de travail restreints. Avec un poids contenu de 16 kg, l'appareil se déplace facilement pour s'adapter aux flux de préparation.

Ergonomie & Entretien

La commande électromécanique assure une utilisation directe sans apprentissage complexe. La tête amovible permet un accès simplifié pour la maintenance et le changement des grilles de hachage selon les besoins des recettes.

Caractéristiques techniques