Hachoir Réfrigéré Professionnel 600 Kg/H - 400 V

Performance Pro

Conçu pour les artisans bouchers et les cuisines professionnelles, ce hachoir réfrigéré allie une puissance de 1870 W à une commande électronique précise. La structure entièrement réalisée en acier inoxydable assure une hygiène optimale et une résistance remarquable dans le temps. Le système de froid statique intégré maintient la température idéale pour préserver la qualité des viandes fraîches durant le traitement.

Double Coupe

Son mécanisme exclusif de double coupe permet d'atteindre des vitesses de production élevées sans dégrader la texture des aliments. Alimenté en triphasé 400V, il répond aux exigences des établissements à fort rendement : restaurants spécialisés burgers, chaînes de restauration rapide et ateliers de boucherie artisanale.

Caractéristiques

Applications

Cet équipement s'intègre naturellement aux boucheries traditionnelles, cuisines de restaurants et établissements de restauration commerciale. Sa productivité élevée et son encombrement optimisé en font un allié essentiel pour fluidifier votre production quotidienne de viande hachée.