Grill de Table à Pierre de Lave - 700 mm - Puissance 9000 W

Performance Thermique

Ce grill à pierre de lave CombiSteel développe une puissance de 9000 W répondant aux exigences de la restauration professionnelle. La zone de chauffe unique diffuse la chaleur de manière homogène via une plaque en fonte positionnée sous les pierres de lave, garantissant une cuisson constante et maîtrisée pour chaque préparation.

Design Fonctionnel

La grille de cuisson en V en acier inoxydable préserve les qualités organoleptiques des aliments. Le tiroir de récupération des graisses en inox simplifie l'entretien quotidien. La surface de cuisson inclinée, associée à un trou de décharge de liquide, assure une évacuation optimale vers le réservoir d'huile usée intégré.

Sécurité & Énergie

La valve à gaz munie d'une soupape de sécurité offre une utilisation fiable. Compatible GPL et gaz naturel, ce modèle s'adapte aux installations existantes. L'allumage piézoélectrique assure un démarrage instantané, tandis que l'isolation thermique optimise les performances énergétiques.

Polyvalence Culinaire

Viandes, poissons ou légumes : ce grill accompagne toutes vos créations. Le dosseret intégré améliore le confort d'utilisation au quotidien. Conçu pour une ligne de cuisson à poser en profondeur 700 mm, il s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles.