Grill de Table Pierre de Lave - 700mm - Puissance 18000W

Performance Thermique

Ce fourneau à poser développe une puissance totale de 18000 W, conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles à fort rendement. Sa plaque chauffante en fonte, dissimulée sous les pierres de lave, assure une diffusion thermique homogène et des résultats de cuisson constants sur les deux surfaces de travail.

Sécurité & Adaptabilité

La valve à gaz intègre une soupape de sécurité pour une protection optimale. L'appareil offre une double compatibilité GPL et gaz naturel selon votre installation existante. L'allumage piézoélectrique garantit une mise en route instantanée et fiable à chaque utilisation.

Construction Solide

La grille de cuisson en V en acier inoxydable résiste à l'usage intensif. Le tiroir de récupération des graisses en inox, logé dans le placard inférieur, simplifie la maintenance quotidienne. Un réservoir d'huile usée est inclus pour une gestion optimale des sous-produits de cuisson.

Spécifications Techniques

Ergonomie & Entretien

L'isolation thermique optimale minimise les déperditions de chaleur et optimise la consommation énergétique. La surface de cuisson légèrement inclinée, équipée d'un trou d'évacuation des liquides, facilite grandement les opérations de nettoyage. Cette unité de 700 mm s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson professionnelle complète.