Grill à Panini Double Face - Plaques Lisses et Striées

Construction Industrielle

Cette grill de contact double est spécialement conçue pour répondre aux exigences de la restauration intensive. Sa structure entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et une longévité optimale. L'entretien quotidien s'en trouve considérablement facilité, assurant une hygiène irréprochable dans des environnements professionnels exigeants.

Performances Thermiques

Le système de chauffage intégré délivre une puissance de 3500 W sous 230 V, permettant une montée en température rapide et homogène. La plage de réglage s'étend de +50 °C à +300 °C, offrant une adaptabilité parfaite pour la préparation de paninis, viandes grillées et diverses préparations chaudes. Cette amplitude thermique assure des résultats constants et maîtrisés.

Équipement & Polyvalence

L'appareil intègre un thermostat réglable pour un contrôle fin de la chaleur, associé à un minuteur facilitant la gestion des temps de cuisson. Le tiroir récupérateur de graisses contribue au maintien d'un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène. Les plaques mixtes de 520 × 250 mm combinent surfaces lisses et rainurées pour une polyvalence maximale selon les préparations.

Caractéristiques Techniques