Grill Électrique Vitrocéramique Double Face avec Plaques Striées

Construction Professionnelle

Ce grill professionnel double répond aux exigences des restaurateurs. Fabriqué intégralement en acier inoxydable AISI 430, il garantit robustesse et longévité au quotidien. Les plaques supérieure et inférieure rainurées assurent des marques de grill parfaites sur vos préparations.

Technologie de Cuisson

La chaleur se répartit uniformément sur toute la surface des plaques, et non uniquement au niveau des résistances. La plaque supérieure fonctionne de manière indépendante : elle s'adapte automatiquement à l'épaisseur des aliments grâce à son système d'équilibrage par chaîne. Cette conception assure une pression constante et une manipulation aisée pendant la cuisson. La fonte pleine des plaques concentre la chaleur de façon homogène, permettant une cuisson rapide sans émission d'odeurs.

Contrôle & Économies

L'appareil intègre deux thermostats réglables de 0°C à 350°C pour un contrôle précis de la température. Dès que la température cible est atteinte, le thermostat se coupe automatiquement, réduisant ainsi la consommation électrique. Le nettoyage s'en trouve grandement facilité.

Équipement Complet

Deux poignées en inox pour une prise en main sûre. Deux minuteries électroniques programmables pour 3 temps de cuisson indépendants. Deux tiroirs amovibles pour la récupération des résidus. Plaques supérieures et inférieures rainurées.

Spécifications Techniques