Grill Électrique Professionnel Plaque Lisse Inox - 527 x 404 mm

Format Compact Pro

Le grill électrique Kitchen Line HENDI s'adresse aux professionnels de la restauration souhaitant optimiser leur espace de travail. Sa plaque lisse de 527 × 404 mm offre une surface de cuisson généreuse dans un encombrement réduit. Cet appareil est pensé pour les établissements à service continu, assurant des résultats grillés homogènes service après service.

Performance Thermique

La plaque en acier inoxydable trempé délivre une polyvalence exceptionnelle, aussi bien pour les viandes marquées que les préparations fines nécessitant une chaleur modérée. La température atteint 300°C, permettant de déclencher les réactions de Maillard essentielles aux saveurs grillées. L'acier trempé garantit une conduction thermique optimale et facilite considérablement les opérations de nettoyage post-service.

Hygiène & Maintenance

Un tiroir à graisse amovible récupère l'ensemble des résidus de cuisson pour un entretien rapide et conforme aux normes sanitaires. La construction intégralement en inox résiste à l'usure intensive et aux agents de nettoyage professionnels. Chaque élément a été conçu pour répondre aux exigences d'hygiène alimentaire des cuisines commerciales.

Caractéristiques