Gouttière Demi-Ronde pour Bûche Glacée - 470 x 65 x 40 mm

Conception Professionnelle

Cette gouttière demi-circulaire répond aux exigences des professionnels de la restauration en quête de perfection pour leurs desserts glacés. Réalisée en polystyrène alimentaire, elle conjugue légèreté et résistance pour supporter les cadences intensives des cuisines professionnelles. La finition blanche du moule optimise la visibilité des préparations lors du coulage.

Dimensions Précises

Les proportions de 470 × 65 × 40 mm assurent des bûches régulières et harmonieuses. Cette géométrie maîtrisée garantit finesse et homogénéité à vos réalisations de fin d'année, tout en facilitant la standardisation de votre production.

Étanchéité Garantie

La structure sans perforation assure une étanchéité totale lors du versement des appareils à glace. Cette conception sécurise l'ensemble du processus de fabrication, élimine les risques de fuite et preserve l'intégrité de vos créations jusqu'au démoulage.

Caractéristiques Techniques