Gouttière à Bûche Trapézoïdale 590x195 mm - Pack 10 Unités

Géométrie Optimisée

Cette gouttière à bûche en forme de trapèze développée par Matfer affiche des dimensions de 590 × 195 mm. Son architecture spécifique optimise l'encombrement sur les plaques de cuisson et améliore significativement le rendement en atelier professionnel.

Matériau Premium

Confectionnée en PET alimentaire, cette gouttière délivre une résistance mécanique remarquable et une longévité optimale. La transparence du matériau garantit une visibilité totale sur l'évolution de vos préparations, depuis la mise en forme jusqu'à la congélation.

Productivité Maximale

Le conditionnement par lot de 10 unités autorise la réalisation simultanée de plusieurs bûches. L'agencement de ces moules permet d'aligner 4 pièces par plaque, facilitant le stockage en chambre froide et optimisant la circulation de l'air.

Démoulage Simplifié

Ces moules se caractérisent par leur aptitude à faciliter le démoulage après passage au congélateur. Ils représentent la solution idéale pour les préparations glacées et les entremets exigeant une mise en forme précise.

Spécifications Techniques