Gaufrier Professionnel Double Ouverture 180° - Churros

Construction Professionnelle

Cet appareil de cuisson professionnel répond aux standards de la restauration collective et commerciale. Son châssis en acier inoxydable garantit une durabilité optimale, tandis que les plaques en fonte alimentaire certifiée assurent une cuisson saine et conforme. La structure double avec ouverture à 180° facilite l'insertion et le retrait des churros, qu'ils soient préparés à partir de pâte liquide ou de pâtons préformés.

Fonctionnalités Pratiques

L'équipement intègre un plateau de récupération pour les résidus de cuisson, maintenant la zone de travail propre. La manette de commande est protégée pour prévenir tout risque lors de l'utilisation. Deux voyants distincts signalent la mise sous tension et l'atteinte de la température de consigne. Le système Easy Clean permet le démontage rapide des fers pour un nettoyage au lave-vaisselle.

Maîtrise Thermique

Le thermostat permet d'ajuster la température sur une plage de 50°C à 300°C. La technologie de résistance embarquée distribue uniformément la chaleur sur l'ensemble des plaques en fonte, éliminant les points chauds et garantissant une dorure régulière des churros.

Spécifications Techniques