




Friteuse électrique professionnelle Bartscher série 700 avec double cuve de 9 litres chacune. Conçue en acier inoxydable, elle permet la cuisson simultanée de différents aliments sans mélange des saveurs. Puissance 15 kW, alimentation 400V triphasé.
Livraison estimée
à partir de lundi 13 avril
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Retours faciles
Jusqu'au 13 mai 2026
Double Cuve Autonome
Cette friteuse professionnelle de la Série 700 par Bartscher s'équipe de deux cuves indépendantes de 9 litres chacune. La structure en acier inoxydable garantit solidité et hygiène au quotidien. La séparation complète des bacs permet de préparer différents aliments en simultané sans mélange des saveurs.
Puissance Professionnelle
Avec une puissance de 15 kW et une alimentation 400 V triphasé, l'appareil assure une montée en température rapide et un maintien thermique stable. Conçue en Allemagne, cette friteuse répond aux exigences des cuisines à forte activité.
Caractéristiques Techniques
| Capacité totale | 2 × 9 litres |
| Dimensions (L × P × H) | 400 × 700 × 850-900 mm |
| Paniers friteuse | 105 × 260 × 140 mm (2 fournis) |
| Puissance électrique | 15 kW |
| Alimentation | 400 V Triphasé |
| Poids net | 51,6 kg |
Installation obligatoire par un professionnel qualifié. Livraison avec bac de récupération des résidus inclus.
Construction inox premium
Cette friteuse professionnelle intègre une structure monobloc en acier inox 18/10, garantissant une résistance optimale à la corrosion et des standards d'hygiène conformes aux exigences des cuisines intensives. La finition haute qualité assure une durabilité exceptionnelle même en service continu.
Performances énergétiques
Équipée d'une puissance de 15 000 W, cette machine assure une montée en température rapide et homogène. L'alimentation 400 V triphasé et l'élément chauffant intégré permettent une répartition uniforme de la chaleur dans tout le bain d'huile.
Régulation thermique
La plage de température ajustable de 100°C à 190°C offre une précision de cuisson adaptée à chaque type de préparation, des frites croustillantes aux beignets délicats.
| Dimensions | |
| Longueur | 400 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Caractéristiques générales | |
| Poids | 41,8 kg |
| Puissance | 15 000 W |
| Alimentation | 400 V triphasé |
| Plage de température | 100°C à 190°C |
| Garantie | 1 an pièces |
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