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Friteuse Professionnelle à Poser SOFRA-FRYERS® 12 Litres

Name: Friteuse Professionnelle à Poser SOFRA-FRYERS® 12 Litres
Brand: Sofraca
SKU: SASOFRAFRY12L
Price: 292.70 EUR
Availability: InStock

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Friteuse électrique professionnelle SOFRA-FRYERS® 12L avec cuve de 12 litres et puissance 6,4 kW. Zone froide intégrée préservant la qualité de l'huile, double thermostat de sécurité, vanne de vidange et boîtier arrière amovible pour un entretien facilité. Conçue pour les cuisines à fort débit, alliant performance et compacité.

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Marque: Sofraca
Référence: SASOFRAFRY12L
Catégorie: Friteuse Professionnelle

Cuve Professionnelle

Cette friteuse électrique SOFRA-FRYERS® embarque une cuve de 12 litres conçue pour les cuisines à fort débit. Sa structure renforcée résiste à une exploitation intensive tout en assurant une friture régulière et constante.

Zone Froide Intelligente

Le système de zone froide intégrée protège l'huile et empêche le mélange des arômes. Cette technologie autorise la cuisson simultanée de frites, poissons ou beignets dans un même bain sans contamination des saveurs.

Sécurité Thermique

La régulation de température combine un thermostat de précision et un thermostat de sécurité anti-surchauffe. Cette double protection garantit une utilisation fiable en environnement professionnel.

Entretien Simplifié

La maintenance est facilitée par un boîtier arrière démontable pour accès direct aux composants et une vanne de vidange pour évacuation propre de l'huile. Ces solutions diminuent les temps d'arrêt et augmentent la longévité de l'appareil.

Spécifications Techniques

Capacité cuve	12 L
Tension	400 V
Puissance	6,4 kW
Zone froide	Intégrée
Vidange	Vanne intégrée

Équipement professionnel destiné à un usage intensif en restauration collective, brasserie ou snack.

Alimentation
Tension	400 V
Performances de cuisson
Volume utile	12 litres
Cuves	1
Paniers fournis	1
Mode de chauffe	Élément chauffant
Puissance installée	6400 W
Sécurité & régulation
Thermostat de régulation	Oui
Thermostat de sécurité	Oui
Vanne de vidange	Oui
Encombrement
Longueur	350 mm
Profondeur	470 mm
Hauteur	350 mm
Poids à vide	11 kg
Garantie
Garantie	1 an pièces