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Friteuse Professionnelle à Gaz sur Coffre - Série 700 - Double Bac 15 Litres

Name: Friteuse Professionnelle à Gaz sur Coffre - Série 700 - Double Bac 15 Litres
Brand: CombiSteel
SKU: CB71780515
Price: 1744.80 EUR
Availability: InStock

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Friteuse professionnelle à gaz Série 700 avec double cuve de 15 litres chacune, offrant une capacité totale de 30 litres pour les cuisines à fort rendement. Puissance de 30 000 W avec montée en température rapide et thermostat réglable de 0° à 180°C. Équipée de quatre paniers en inox, système de sécurité avec soupapes de protection, brûleurs à haut rendement et allumage piézoélectrique. Compatible GPL et gaz naturel, avec coffre de rangement intégré.

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Marque: CombiSteel
Référence: CB71780515
Catégorie: Friteuse Gaz Professionnelle

Performance Gastro

Cette friteuse professionnelle au gaz intégrée dans un coffre de la Série 700 par CombiSteel répond aux exigences des cuisines à fort rendement. Elle propose une capacité totale de 30 litres répartie sur 2 cuves indépendantes de 15 litres chacune, permettant de traiter de gros volumes tout en maintenant une qualité de friture irréprochable.

Puissance & Contrôle

Équipée d'une puissance de 30 000 W, cette unité garantit une montée en température rapide et une récupération thermique optimale. La plage de réglage s'étend de 0°C à 180°C pour un contrôle total du processus. Les 4 paniers inclus facilitent l'organisation du travail en cuisine professionnelle.

Sécurité Active

La sécurité repose sur un robinet à gaz doté d'une soupape de sécurité et d'une soupape de sûreté. Les brûleurs à haut rendement assurent une combustion efficace et une répartition homogène de la chaleur, optimisant la consommation énergétique tout en maintenant des performances constantes.

Spécifications Techniques

Capacité totale	30 litres (2 × 15 L)
Puissance	30 000 W
Plage de température	0°C à 180°C
Nombre de paniers	4
Alimentation	Gaz GPL ou gaz naturel
Allumage	Piézoélectrique
Régulation	Thermostat

Construction robuste avec grille arrière en fonte émaillée, unité de rangement intégrée sous le bloc de cuisson et paniers en acier inoxydable. Conception optimisée pour une efficacité énergétique maximale et une longévité accrue des composants.

Dimensions & Poids
Longueur	800 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	900 mm
Poids	87 kg
Capacité
Capacité totale	30 L
Nombre de cuves	2
Nombre de paniers	4
Alimentation & Performances
Type d'alimentation	Gaz
Puissance	30 000 W
Thermostat	Oui
Plage de température	0°C à 180°C
Matériaux & Sécurité
Matière	Inox
Sécurité gaz	Robinet de sécurité intégré
Vanne de vidange	Non
Garantie
Garantie	1 an pièces