Friteuse professionnelle double 2x15L gaz - Série 700

Name: Friteuse professionnelle double 2x15L gaz - Série 700
Brand: Bartscher
SKU: BR2859271
Price: 2647.53 EUR
Availability: InStock

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Friteuse gaz professionnelle Série 700 dotée de 2 cuves indépendantes de 15 litres chacune. Structure en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales. Parfaite pour les cuisines à fort rendement.

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Marque: Bartscher
Référence: BR2859271
Catégorie: Fourneau Professionnel 700

Conception Premium

Cette friteuse professionnelle gaz de la Série 700 répond aux exigences des cuisines à fort rendement. Sa construction intégrale en acier inoxydable assure une résistance accrue aux contraintes professionnelles tout en facilitant le nettoyage et le maintien des standards d'hygiène.

Double Cuve Indépendante

L'appareil intègre 2 cuves autonomes de 15 litres permettant la cuisson simultanée de préparations distinctes. Cette configuration optimise les flux de production durant les pics d'activité et offre une réelle souplesse d'utilisation selon vos besoins opérationnels.

Intégration Cuisine

Son design épuré et ses finitions soignées s'adaptent naturellement aux lignes de cuisson professionnelles modernes, alliant esthétique contemporaine et ergonomie de travail.

Spécifications Techniques

Capacité totale	2 × 15 L
Dimensions (L × P × H)	800 × 700 × 850-900 mm
Panier cuve 1	270 × 278 × 110 mm
Panier cuve 2	110 × 255 × 110 mm
Puissance gaz	30 kW
Poids	92,7 kg

Installation obligatoire par un professionnel qualifié pour la conformité aux normes de sécurité. Bac de récupération inclus. Version électrique disponible sur demande.

Construction inox premium

Conçue en acier inoxydable 18/10, cette friteuse professionnelle offre une durabilité exceptionnelle face à la corrosion. Sa surface lisse facilite le nettoyage et garantit des standards d'hygiène élevés, indispensables en cuisine intensive.

Performance thermique

Fonctionnant au propane ou butane, l'appareil déploie une puissance de 30 000 W. La plage de température s'étend de 100°C à 900°C, permettant d'ajuster finement la cuisson selon vos préparations.

Polyvalence de cuisson

La configuration 2 cuves et 3 paniers autorise le traitement simultané de plusieurs fritures. Un bac de récupération intégré simplifie la maintenance quotidienne et prolonge la durée de vie de l'huile.

Dimensions & Poids
Longueur	800 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	850 mm
Poids	92 kg
Caractéristiques techniques
Alimentation	Gaz propane / butane
Puissance	30 000 W
Plage de température	100°C à 900°C
Configuration	2 cuves + 3 paniers
Garantie	1 an pièces