
Friteuse professionnelle 35 L en acier inoxydable 18/10 pour la préparation de beignets et tempuras en volume. Cuve aux angles arrondis avec zone froide préservant l'huile, vanne de vidange sécurisée et thermostat de protection anti-surchauffe. Dosseret anti-éclaboussures et accès simplifié aux composants pour un entretien rapide. Puissance 10 kW, alimentation 400 V triphasé.
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Jusqu'au 10 mai 2026
Construction Premium
Cette friteuse professionnelle pour beignets est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10, assurant une résistance optimale dans les environnements de restauration à forte intensité. La cuve aux angles arrondis propose un volume de travail de 35 litres, idéal pour les productions en grande quantité.
Technologie de Friture
L'appareil intègre une grande zone froide qui prolonge considérablement la durée de vie de l'huile. La vanne de vidange équipée d'un système de sécurité garantit des opérations de nettoyage sans risque. Un thermostat de sécurité coupe automatiquement l'alimentation en cas de surchauffe anormale, protégeant l'opérateur et l'équipement.
Ergonomie & Hygiène
Le dosseret anti-éclaboussures surélevé maintient la propreté du poste de travail même en période de pointe. L'accessibilité de tous les composants facilite l'entretien quotidien et réduit les interruptions de service. Parfaitement adaptée à la préparation de beignets, tempuras et beignets longs.
Spécifications Techniques
| Capacité cuve | 35 L |
| Puissance | 10 kW |
| Dimensions panier | 970 × 365 × 70 mm |
| Dimensions cuve | 1000 × 390 × 150 mm |
| Dimensions totales | 1095 × 600 × 340 mm |
| Alimentation | 400 V - Triphasé |
| Poids | 47,4 kg |
| Construction & Matériaux | |
| Matière | Acier |
| Dosseret | Avec dosseret |
| Poids | 47,4 kg |
| Dimensions | |
| Longueur | 1095 mm |
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 340 mm |
| Caractéristiques électriques | |
| Alimentation | 400 V |
| Puissance | 10000 W |
| Capacité & Cuisson | |
| Capacité totale | 35 L |
| Nombre de cuves | 2 |
| Nombre de paniers | 1 |
| Température minimum | 140°C |
| Température maximum | 190°C |
| Sécurité & Régulation | |
| Thermostat | Oui |
| Thermostat de sécurité | Oui |
| Vanne de vidange | Oui |
| Garantie | |
| Garantie | 1 an pièces |
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