Friteuse au Gaz Propane 21 Litres - 4 Brûleurs Haute Performance

Cuve Professionnelle

Cette friteuse à gaz professionnelle Atosa intègre une cuve de 21 litres accompagnée d'une zone froide de 5 litres. Elle livrée avec deux paniers de friture aux dimensions 165 × 335 × 150 mm pour garantir une cuisson homogène et optimale de vos préparations.

Performance Thermique

La température se régule avec précision entre 93 °C et 205 °C via quatre brûleurs haute performance assurant une montée en température rapide. La sécurité est assurée par un système automatique à thermocouple et thermopile. La zone froide retient les résidus et particules pour prolonger la durée de vie de l'huile. L'appareil repose sur quatre pieds en inox réglables et intègre une vanne de vidange de 35 mm de diamètre.

Débit de Production

Capacité de production : 40 kg de frites par heure.

Spécifications Techniques