Friteuse à Gaz Professionnelle - Double Cuve

Double cuisson optimisée

Cette friteuse professionnelle au gaz intègre deux cuves en inox de Ø 400 mm × 250 mm de profondeur. Préparez simultanément deux paniers de frites pour accélérer votre service et maximiser votre productivité quotidienne.

Résultats professionnels

La régulation thermostatique précise assure une cuisson maîtrisée. Vos frites ressortent dorées et croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur, avec une texture parfaite à chaque fournée.

Sécurité & fiabilité

L'allumage piezo garantit une mise en route instantanée. Le système comprend une sécurité thermocouple standard et une protection contre la surchauffe pour une utilisation sereine en conditions professionnelles.

Performance commerciale

Conçue pour les établissements à fort débit comme les friteries, brasseries et restaurants, cette unité délivre un rendement horaire par cuve de 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson finale.

Équipement fourni

Couvercles circulaires, pelle à frites, écumoire et seau de vidange.

Spécifications techniques