Friteuse au Gaz Naturel 4 Feux Vifs - Alimentation Gaz de Ville

Cuve & Capacité

Cette friteuse professionnelle Atosa embarque une cuve de 21 litres accompagnée d'une zone froide de 5 litres. Ce système retient les particules et prolonge la durée de vie de l'huile. Deux paniers de 165 × 335 × 150 mm permettent une production en continu.

Performances Thermiques

Dotée de 4 brûleurs, l'appareil garantit une montée en température rapide. Le thermostat ajuste la chaleur de 93°C à 205°C selon les préparations. La cadence atteint 40 kg de frites par heure.

Robustesse & Sécurité

La structure en inox intègre un traitement anti-corrosion pour les environnements intensifs. 4 pieds réglables assurent la stabilité sur tout plan de travail. La vidange s'opère via une vanne de 35 mm. Sécurité automatique intégrée.

Caractéristiques