Friteuse Électrique SOFRA-FRYERS® 5 Litres - Cuve Amovible à Poser

Puissance & Performances

Cette friteuse de comptoir développe 3200 watts sous 230 V pour une montée en température rapide et maîtrisée. L'élément chauffant distribue la chaleur de façon homogène dans la cuve, assurant une dorure uniforme sur l'ensemble de vos préparations.

Capacité & Encombrement

La cuve de 5 litres accueille des volumes de production significatifs tandis que le format compact — 215 × 425 × 320 mm — s'intègre aisément dans les espaces restreints. Idéale pour les postes de cuisson auxiliaires ou les cuisines à surface limitée.

Technologie Zone Froide

Le système de zone froide isole les résidus de friture sous la zone de chauffe active. Cette conception prolonge la durée de vie de l'huile, préserve l'intégrité des saveurs et empêche les transferts d'odeurs entre différents types d'aliments.

Sécurité & Entretien

Le double thermostat — régulation précise + sécurité thermique — prévient les surchauffes et garantit une cuisson contrôlée. L'absence de vanne de vidange est compensée par un boîtier arrière amovible qui facilite l'accès et réduit les temps d'entretien.

Caractéristiques Techniques