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Performance Intensive
Cette friteuse professionnelle Bartscher de 12 litres développe une puissance de 9000 W pour une montée en température rapide et une récupération thermique optimale. Conçue pour les environnements de restauration à fort rendement, sa construction en acier inoxydable assure durabilité et résistance aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles.
Capacité & Résultats
Le réservoir généreux permet de traiter de grands volumes de frites, beignets et produits frits en continu. Alimentée en 400 V, l'appareil atteint une température maximale de 190°C garantissant des résultats de cuisson homogènes et croustillants à chaque utilisation.
Sécurité & Hygiène
Le thermostat de sécurité intégré surveille en permanence le fonctionnement pour une utilisation sans risque. La vanne de vidange simplifie le changement d'huile et le nettoyage approfondi, maintenant des conditions d'hygiène irréprochables. Un panier de friture est inclus pour une mise en service immédiate.
Spécifications
| Puissance | 9000 W |
| Capacité huile | 12 litres |
| Tension | 400 V |
| Température max | 190°C |
| Dimensions (L×P×H) | 400 × 650 × 485 mm |
| Accessoires | Panier de friture inclus |
| Caractéristiques Générales | |
| Matière | Acier Inoxydable |
| Capacité | 12 L |
| Poids | 15,4 kg |
| Dimensions (L × P × H) | 400 × 650 × 485 mm |
| Performances & Alimentation | |
| Puissance | 9000 W |
| Alimentation | 400 V |
| Température Maximum | 190°C |
| Équipements & Sécurité | |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Nombre de Paniers | 1 |
| Vanne de Vidange | Oui |
| Thermostat de sécurité | Oui |
| Thermostat | Non |
| Minuteur | Non |
| Garantie | |
| Garantie | 1 an Pièces |
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