Friteuse Électrique Professionnelle SOFRA-FRYERS® 8 Litres - Modèle à Poser

Performance Professionnelle

La friteuse électrique SOFRA-FRYERS® 8L répond aux exigences de la restauration collective et commerciale. Avec une puissance de 3400 W, elle garantit une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats impeccables sur frites, poissons panés et beignets.

Technologie Zone Froide

Le système de zone froide situé au fond de la cuve capture les résidus alimentaires et empêche leur carbonisation. Cette technologie allonge la durée de vie de l'huile, maintient la pureté des saveurs et évite toute contamination entre les différentes préparations.

Sécurité Thermique

Le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température de cuisson. Un thermostat de sécurité autonome surveille en continu et coupe l'alimentation en cas de surchauffe, assurant une protection maximale pour l'opérateur et l'équipement.

Maintenance Simplifiée

Un robinet de vidange intégré facilite l'évacuation rapide de l'huile usagée. Le boîtier arrière amovible offre un accès direct aux composants internes, simplifiant les opérations de nettoyage et la maintenance préventive.

Caractéristiques