Friteuse Électrique Professionnelle pour Beignets

Robustesse Professionnelle

Conçue pour les exigences de la restauration, cette friteuse électrique Sofinor présente une structure intégralement réalisée en inox de haute qualité. Cette composition assure une durabilité remarquable face aux contraintes d'un usage intensif. Son boîtier de commande amovible fonctionne de manière indépendante, offrant une manipulation sûre et adaptée aux rythmes professionnels.

Volume & Maintenance

Le réservoir accueille 16 litres d'huile dans un panier support fabriqué en inox AISI 304. Un robinet de vidange frontal permet d'écouler l'huile sans effort, tandis que l'unité de chauffe amovible positionnée en zone froide facilite l'accès pour le nettoyage complet de la cuve.

Sécurité Thermique

La régulation de température s'étend de 50 à 190°C avec une sécurité de chauffe montant jusqu'à 235°C maximum. Un micro interrupteur de sécurité bloque automatiquement l'alimentation électrique si l'unité de chauffe n'est pas correctement fixée, préservant ainsi le matériel et les utilisateurs.

Caractéristiques