Friteuse Électrique Double 8L - Série 600 - Capacité Totale 16L

Name: Friteuse Électrique Double 8L - Série 600 - Capacité Totale 16L
Brand: Buffalo
SKU: GESA782
Price: 986.74 EUR
Availability: InStock

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La Friteuse Électrique Double Série 600 offre 16 litres de capacité totale (2 x 8 L) pour une production intensive. Équipée de résistances 6 kW par cuve, elle assure une remontée rapide en température et une friture homogène. Sa construction en acier inoxydable, ses robinets de vidange avant et sa plage de 60 °C à 190 °C allient robustesse, sécurité et praticité au quotidien.

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Marque: Buffalo
Référence: GESA782
Catégorie: Friteuse Professionnelle sur Coffre

Puissance & Capacité

Cette friteuse professionnelle double cuve offre une capacité totale de 16 litres, répartis en deux bacs de 8 litres chacun. Chaque cuve embarque une résistance de 6 kW qui assure une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur. Frites croustillantes, volaille panée ou pâtisseries frites : chaque préparation bénéficie d'une cuisson stable et contrôlée.

Robustesse & Hygiène

La structure monobloc en acier inoxydable résiste aux sollicitations intensives des environnements professionnels. L'architecture modulaire permet un démontage rapide des composants pour faciliter le nettoyage quotidien. Les robinets de vidange positionnés à l'avant sécurisent l'évacuation de l'huile usagée tout en minimisant les risques de projection.

Thermostat & Sécurité

La régulation thermique couvre une plage de 60 °C à 190 °C, ajustable selon les besoins spécifiques de chaque produit. Un dispositif de coupe-circuit thermique intégré prévient les surchauffes accidentelles, garantissant la protection de l'utilisateur et de l'équipement.

Caractéristiques Techniques

Capacité totale	16 L (2 × 8 L)
Puissance par cuve	6 kW
Plage de température	60 °C – 190 °C
Hauteur	850 mm
Largeur	600 mm
Profondeur	600 mm
Système de sécurité	Coupe-circuit thermique intégré

Compatible avec la gamme Série 600 Buffalo pour une intégration harmonieuse en cuisine professionnelle. Pieds réglables fournis pour une stabilité optimale sur toutes surfaces.

Matière	Acier Inoxydable
Alimentation	400 V
Vanne de Vidange	Oui
Thermostat de sécurité	Oui
Température Minimum	60°C
Température Maximum	190°C
Nombre de Paniers	2
Nombre de Cuves	2
Dimensions (L × P × H)	600 × 600 × 850 mm
Poids	20,2 kg
Puissance	1200 W
Sécurité Gaz	Sans
Capacité	16 L
Élément de chauffe	Élément chauffant
Garantie	1 an Pièces